V rámci dňa výživy som so žiakmi 6.B triedy pripravovala čerstvé ovocné šťavy a smoothie nápoje. Pre mnohé deti je zelenina veľmi neobľúbeným jedlom a keďže sme sa na troch vyučovacích hodinách bavili o ovocí a zelenine, o ich pozitívnych účinkoch na organizmus, rozhodla som sa, že ukážem deťom, ako sa dá pripraviť nápoj, v ktorom je kombinácia ovocia a zeleniny a bude im veľmi chutiť. Zvolila som kombináciu dvoch nápojov. Prvým bola čerstvá šťava, pripravená z menej obľúbenej cvikly, mrkvy a ako ovocie som použila jablko. Predtým, ako som šťavu pripravila, opýtala som sa deti, kto z nich neľúbi cviklu. Prihlásili sa takmer všetci. Keď som začala odšťavovať a deti postupne ochutnávali nápoj, nevedeli si vynachváliť. Povedali, že je úžasný. Cvikla ma neskutočne blahodarný účinok na ľudské telo a v dnešnej dobe plnej chorôb je dôležité, aby sme sa o seba starali, preto sa snažím žiakov viesť k zdravej strave a k zdravému životnému štýlu. Druhým nápojom bolo smoothie pripravené zo špenátu, hrozna a banánu. Túto kombináciu som si zvolila práve kvôli tomu, lebo viem , že všeobecne veľa ľudí, nielen deti, neobľubuje špenát, čo sa mi aj potvrdilo, keď som sa pred samotnou prípravou smoothie deti opýtala, kto z nich neobľubuje špenát a väčšina z nich zdvihla ruku. Keď začali decká ochutnávať smoothie, boli prekvapení, ako je vôbec možné, že to ma takú vynikajúcu chuť. Povedali, že to je ešte lepšie ako šťava, lebo to je sladšie. Banán tomuto nápoju dodáva sladkú chuť a keďže deti milujú sladké, neprekvapilo ma, že budú tento nápoj chváliť viac. Úžasné je, že pochopili, že aj špenát môže chutiť vynikajúco, práve v tomto nápoji. Spojili sa viaceré chuti a deťom to pripadalo, ako úžasná pochúťka, čím sa mi podarilo splniť ciel. Chcela som, aby deti pochopili, že aj keď rôzne druhy zeleniny samé o sebe možno nechutia najlepšie, ale existujú rôzne spôsoby, ako si ich môžeme pripraviť, aby nám chutili. Teší ma, že mnohé deti mi po skončení hodiny povedali, že povedia rodičom, aby im tieto nápoje pripravovali. Možno to zachutí aj rodičom a zmenia svoje stravovacie návyky, lebo niekedy si mnohí z nás ani neuvedomujeme, že strava je základ nášho zdravia, tak o tom len nehovorme, ale zmeňme to. Pre čitateľov tohto článku ešte pridávam aj účinky týchto nápojov, možno práve to bude odrazovým mostíkom pre rýchlejšie rozhodnutie, prečo začať piť tieto „zázračné nápoje“.
Červená repa, mrkva, jablko - zázračný nápoj
Tento jednoduchý recept je známy veľmi dlhú dobu. Ľudový liečitelia s veľmi dobrými výsledkami prostredníctvom šťavy z červenej repy, mrkvy a jablka liečili chorých a slabých. Nápoj nielen uzdravoval, ale navracal silu a chuť do života.
Pravidelné užívanie tejto šťavy
- posilňuje obranyschopnosť organizmu, teda imunitný systém jedinca,
- zabraňuje vzniku rakovinových buniek, ak táto choroba už prepukla, tak šťavy zabránia jej ďalšiemu rozširovaniu (bujneniu),
- chráni organizmus pred srdcovým infarktom, ochorením pankreasu, obličiek, pečene, vzniku chudokrvnosti, ochraňuje pred vznikom vredových ochorení, posilňuje pľúca,
- odstraňuje z tela škodlivé látky (detoxikuje),
- napomáha pri redukcii hmotnosti,
- prospieva zraku, pokožke,
- celkovo zlepšuje fyzickú a psychickú kondíciu človeka.
Smoothie zo špenátu
- zelené smoothie, ktoré sme pripravili bolo obrovskou injekciou chlorofylu, vitamínov, minerálov, enzýmov a antioxidantov,
- surová zelenina obsahuje množstvo vlákniny,
- detoxikuje ľudský organizmus,
- zlepšuje trávenie,
- napráva poruchy tvorby žalúdočnej kyseliny, čistí črevá,
- znižuje bolesti hlavy, stresu, hmotnosť, ....